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丰盛生果味!台糖引进「宏都拉斯咖啡」12月在台飘喷鼻

日期:2011-5-10 9:37:39 人气: 时间:2018-02-05 19:48 来源:未知 作者:admin

   丰盛生果味!台糖引进「宏都拉斯咖啡」12月在台飘喷鼻

宏都拉斯古斯曼小农咖啡。记者陈睿中/摄影

为提供台湾咖啡喜好者更多的抉择,而且加深盟国间的交换合作,台糖自往年引进宏都拉斯咖啡,估计将于年末在各台糖门市开始贩售。

台糖指出,宏都拉斯领有肥饶的火山灰泥土、高海拔的情况与恰当气象,合适栽种咖啡树,今朝是中美洲最年夜、世界第六大的咖啡出产国,共有超越35万个家庭投入咖啡工业,月博娱乐-个人中心,并以小农为主。台糖本次透过内政部牵线,并实践至外地考核、筛选适合台湾大众的咖啡豆,还透过与欧客佬等咖啡业者合作,独特推行宏都拉斯咖啡豆。

咖啡业者指出,晚期在台湾咖啡界中,宏都拉斯的咖啡豆以阿拉比卡为主,但品质较不稳固,月博娱乐-个人中心,因此多应用于贸易配豆。但近年品德已有光鲜明显晋升,因而很多咖啡店也开始贩售宏都拉斯的单品咖啡。任职于欧客佬的咖啡达人周潍钧表示,宏都拉斯咖啡豆存在丰硕的水果香气及清甜尾韵,多以输入至欧洲为大批。本次透过与台糖的技巧协作,估量将会在台供给2款的宏都拉斯咖啡。

台糖也表现,透过与宏都拉斯小农的配合,可无效改良外地农夫的经济。首批咖啡豆已实现下订,月博娱乐-个人中心,估计将于12月可开端贩售,并供给1磅袋装、滤泡式挂耳等2种产物,实践贩售价钱则仍在探讨之中。

台糖透过内政部牵线,估计将于12月起在台推出宏都拉斯咖啡。记者陈睿中/摄影

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